用料：
- 猪肉（7肥3瘦） 300克
- 芥菜叶 320克
- A鲍鱼汁 10克
- A盐 少许
- A姜粉 3克
- A酱油 3克
- A香油 5克
- 清水 适量
- A糖 3克
- A玉米淀粉 6克
- 馄饨皮 适量
小贴士：
1、拌肉馅时，加入清水，能使肉馅多汁鲜嫩。
2、包好的馄饨可以放入速冻，吃的时候直接蒸煮就好，无需解冻。
3、包馄饨时，四个边沾少许清水，能捏得更好。
做法：
- 1. 猪前腿肉剁碎
- 2. 放入A调料
- 3. 芥菜取叶部份，清洗干净滤干水分
- 4. 与调料拌匀的肉馅，分三次加入适量清水，顺时针搅拌起胶
- 5. 芥菜切碎，放入肉馅中
- 6. 顺时针搅拌均匀
- 7. 取取一张馄饨皮，放入适量馅料
- 8. 四个边沾取少许清水（不能多），对折馄饨皮，如图
- 9. 再两边往下收口，如图
- 10. 又大又漂亮的馄饨就包好了
- 11. 我是唐宝家的味道，成品图。