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  • 用料:

  • 马蹄糕粉  250克
  •  1000克
  • 红糖  1片
  • 白糖  200克
  • 马蹄  5个

小贴士:

马蹄糕粉选要洲星牌的

做法:

  • 1. 先用500克水和250克马蹄粉混合搅拌成无颗粒状,马蹄削皮剁碎倒入马蹄浆里
  • 2. 另外500克水加入红糖白糖烧开
  • 3. 烧开的红糖开水加到生浆水里搅拌均匀再把三分一的马蹄浆小火烧成糊
  • 4. 半生糊倒入生浆水搅拌均匀再倒进容器蒸锅蒸20分钟
  • 5. 最后放冷倒模切成自己喜欢的形状