韭菜海鲜哈饼

韭菜海鲜哈饼
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作者:一茹大厨

健康功效

韭菜:温中行气
蛤蜊:化痰
鸡蛋:养血

韭菜海鲜哈饼的做法

  • 韭菜海鲜哈饼的做法图解1

    1.面看人数多少定 揉成一团 盖上盖子醒半个小时

  • 韭菜海鲜哈饼的做法图解2

    2.煮好的蛤蜊切碎

  • 韭菜海鲜哈饼的做法图解3

    3.虾仁可以切可以不切 看自己口味

  • 韭菜海鲜哈饼的做法图解4

    4.韭菜切碎

  • 韭菜海鲜哈饼的做法图解5

    5.然后拌在一起 放上适量盐和鸡蛋 搅拌

  • 韭菜海鲜哈饼的做法图解6

    6.把面赶成面皮

  • 韭菜海鲜哈饼的做法图解7

    7.把馅放在面皮的一半 然后合上另一半包紧

  • 韭菜海鲜哈饼的做法图解8

    8.放少于油 在锅里烙 及时的翻着别糊了

  • 韭菜海鲜哈饼的做法图解9

    9.差不多了就装盘

小贴士

在锅里烙的时候一面不要太久 会糊掉 及时的翻着 当然有些人喜欢吃糊一点的可以烙久一点 火不要太大

本菜谱由一茹大厨上传

韭菜海鲜哈饼的家常做法

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