奶油蛋糕
奶油蛋糕的做法
1.提前烤好蛋糕。
2.剖开三片备用。
3.奇异果切一厘米见方的方块,边角切碎。
4.芒果同样切好。
5.切好火龙果。
6.淡奶油加入砂糖打发。
7.打发至有纹路即可。
8.取部分奶油装入裱花袋备用。
9.取一片蛋糕抹上薄薄的一层奶油。
10.放一半水果碎。
11.盖一片蛋糕片后再抹薄薄的一层奶油。
12.放上其余的水果碎。
13.盖上最后一片蛋糕片,四周和上面抹奶油。
14.底边挤花边。
15.上面挤上花纹,用奶油分割成三部分区域。
16.放上水果即可。
17.装入蛋糕盒。
小贴士
1、水果可以随意替换
2、淡奶油打发时要用低速搅打,以免打过头