南瓜刺猬馒头的做法

• 1.南瓜切薄片，放蒸锅蒸

• 2.蒸熟后，取出，压成泥

• 3.不烫手时，放入酵母，搅拌均匀，加入到面粉中，揉成光滑的面团，发酵

• 4.发酵好的面团，拉开呈蜂窝状，擀成长条，切成小剂子

• 5.取一份，搓成两个圆形

• 6.搓成水滴状，一头细的做鼻子

• 7.用剪刀剪出两个耳朵

• 8.再用剪刀剪出第一排，刺猬的刺

• 9.第二排刺猬的刺，要错开第一排剪

• 10.同样，第三排要错开第二排剪

• 11.全部剪好

• 12.用花椒籽做刺猬的眼睛

• 13.全部做好，蒸锅里加温水，放入馒头，盖上盖子，再发20分钟。然后大火烧开后转中大火蒸12～15分钟，蒸好再虚蒸3～5分钟