茄汁大虾

茄汁大虾
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健康功效

料酒:低蛋白质

食材用料

阿根廷红虾 400g
番茄汁 4勺
黑胡椒粉 少许
适量
玉米淀粉 适量

茄汁大虾的做法

  • 茄汁大虾的做法图解1

    1.先上一份成品图

  • 茄汁大虾的做法图解2

    2.取阿根廷红虾400g.去头,虾线,虾脚。

  • 茄汁大虾的做法图解3

    3.清洗干净的大虾放黑胡椒碎,料酒。

  • 茄汁大虾的做法图解4

    4.拌匀,盖上保鲜膜,腌制半小时。

  • 茄汁大虾的做法图解5

    5.蒜粒切碎备用。

  • 茄汁大虾的做法图解6

    6.研制好的大虾均匀裹上玉米淀粉。

  • 茄汁大虾的做法图解7

    7.起油烧至七八成热。

  • 茄汁大虾的做法图解8

    8.倒入大虾炸金黄捞起。

  • 茄汁大虾的做法图解9

    9.四勺番茄汁,加两勺白糖,少许盐搅匀备用。

  • 茄汁大虾的做法图解10

    10.另起一锅倒油,最好是不粘锅,因为番茄汁容易粘锅。

  • 茄汁大虾的做法图解11

    11.油热倒入番茄汁和蒜粒

  • 茄汁大虾的做法图解12

    12.加少许水,番茄汁烧至浓稠起泡,放入大虾翻炒。直至每只虾都裹上番茄酱汁。

  • 茄汁大虾的做法图解13

    13.装盘,鲜甜可甜的酱汁大虾做好了。欢迎来香哈与花花一起学习交流吧!

本菜谱由花花家的饭上传

茄汁大虾的家常做法

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