酸辣肥牛的做法

• 1.西红柿洗净 放碗中

• 2.加入开水 烫五分钟

• 3.拿出来去皮

• 4.很好扒皮呢

• 5.金针菇去根

• 6.撕丝备用

• 7.葱姜蒜 西红柿 金针菇 肥牛备用

• 8.先倒入姜 大火翻炒

• 9.葱蒜倒入锅中翻炒

• 10.加入西红柿 中火翻炒

• 11.小火炒碎

• 12.加入番茄酱 小火翻炒

• 13.翻炒十几秒

• 14.加入开水 烧开

• 15.加入料酒半勺

• 16.加入酱油半勺

• 17.加入盐 鸡粉 胡椒粉

• 18.烧开加入一小勺剁椒

• 19.加入金针菇 大火烧开

• 20.煮五分钟

• 21.加入肥牛 大火烧开 搅拌均匀 即可

• 22.成品