香炸马蹄猪肉丸

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作者:筱筱德

健康功效

猪肉:滋阴
酱油:活血化瘀

香炸马蹄猪肉丸的做法

  • 香炸马蹄猪肉丸的做法图解1香炸马蹄猪肉丸

    1.马蹄去皮装入保鲜袋

  • 香炸马蹄猪肉丸的做法图解2香炸马蹄猪肉丸

    2.用擀面杖先敲碎

  • 香炸马蹄猪肉丸的做法图解3香炸马蹄猪肉丸

    3.将马蹄倒在板上

  • 香炸马蹄猪肉丸的做法图解4香炸马蹄猪肉丸

    4.剁碎后备用

  • 香炸马蹄猪肉丸的做法图解5香炸马蹄猪肉丸

    5.肥瘦肉切碎

  • 香炸马蹄猪肉丸的做法图解6香炸马蹄猪肉丸

    6.将肉放入料理机打碎

  • 香炸马蹄猪肉丸的做法图解7香炸马蹄猪肉丸

    7.将肉馅取出放入盆中

  • 香炸马蹄猪肉丸的做法图解8香炸马蹄猪肉丸

    8.放入葱姜碎

  • 香炸马蹄猪肉丸的做法图解9香炸马蹄猪肉丸

    9.倒入香油

  • 香炸马蹄猪肉丸的做法图解10香炸马蹄猪肉丸

    10.酱油

  • 香炸马蹄猪肉丸的做法图解11香炸马蹄猪肉丸

    11.味精,盐调味

  • 香炸马蹄猪肉丸的做法图解12香炸马蹄猪肉丸

    12.搅拌均匀

  • 香炸马蹄猪肉丸的做法图解13香炸马蹄猪肉丸

    13.倒入料酒

  • 香炸马蹄猪肉丸的做法图解14香炸马蹄猪肉丸

    14.倒入马蹄

  • 香炸马蹄猪肉丸的做法图解15香炸马蹄猪肉丸

    15.放入淀粉

  • 香炸马蹄猪肉丸的做法图解16香炸马蹄猪肉丸

    16.翻拌均匀备用

  • 香炸马蹄猪肉丸的做法图解17香炸马蹄猪肉丸

    17.锅中油烧热

  • 香炸马蹄猪肉丸的做法图解18香炸马蹄猪肉丸

    18.用手挤出丸子

  • 香炸马蹄猪肉丸的做法图解19香炸马蹄猪肉丸

    19.逐个放入油锅

  • 香炸马蹄猪肉丸的做法图解20香炸马蹄猪肉丸

    20.炸金黄色捞出

  • 香炸马蹄猪肉丸的做法图解21香炸马蹄猪肉丸

    21.一道美味的香炸马蹄猪肉丸就做好了

  • 香炸马蹄猪肉丸的做法图解22香炸马蹄猪肉丸

    22.我是筱筱德,来香哈一起交流吧!

小贴士

酱油一定少放,也可不放,放多了丸子容易发黑。猪肉选用肥瘦相间的腿肉最好。

本菜谱由筱筱德上传

香炸马蹄猪肉丸的家常做法

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