娃娃菜虾仁疙瘩汤的做法

• 1.娃娃菜洗净、切丝、焯水、过凉，虾仁也焯水过凉，葱姜、香菜切碎备用。

• 2.面粉加少许盐和1个鸡蛋用温水合成软面。

• 3.软面团

• 4.锅加底油炒香葱姜再加入娃娃菜一同翻炒均匀。

• 5.加入清水烧开放上做面疙瘩的工具。

• 6.拉成疙瘩直接入锅

• 7.水要保持翻开，工具做非常快！

• 8.做好疙瘩之后搅拌均匀。

• 9.加入虾仁、盐和鸡精煮开即可。

• 10.装碗撒少许香菜末即可！