肉末茄丁的做法

• 1.花生冷油中火炒熟备用，茄子胡萝卜青椒切丁，肉末放一克盐拌匀备用，大蒜切片

• 2.热油先将肉末炒熟抄起来备用

• 3.热油放大蒜爆香，加入胡萝卜和青椒炒1分钟加入茄丁炒3分钟

• 4.加入盐巴炒几下后倒入肉末拌一下，再加入味极鲜和蚝油翻炒均匀，最后倒入葱和花生翻炒均匀即可

• 5.香香的出锅啦