
用料:
- 虾肉 50
- 红萝卜 70
- 粘米粉 35
- 葱花 适量
- 水 适量
- 山药 120
- 鸡精 适量
- 油 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
做法:
- 1. 胡萝卜去皮洗净切丁
- 2. 山药去皮洗净切丁
- 3. 装盘备用
- 4. 冷水上锅蒸熟
- 5.
- 6. 切葱花
- 7. 装盘备用
- 8. 活虾去壳去虾线剁碎
- 9. 装入碗里
- 10. 加盐
- 11. 加鸡精
- 12. 加胡椒粉拌匀
- 13. 腌制10分钟
- 14. 蒸熟的红萝卜山药倒入碗里
- 15. 倒入虾泥
- 16. 加葱花
- 17. 加粘米粉
- 18. 加水,用勺子拌匀
- 19.
- 20. 热锅倒油
- 21. 挖适量材料在锅里,用勺子稍微整形
- 22.
- 23. 煎至两面金黄
- 24.
- 25. 一道美味的虾肉山药饼就做好了
- 26. 我是妖调,来香哈一起交流吧!