用料：
- 木瓜 1个
- 海鱼 4尾
- 生姜 4片
- 瘦肉 150克
- 油 少许
- 盐 适量
- 水 适量
小贴士：
木瓜比较容易烂，所以不须要煮太久。
做法：
- 1. 海鱼洗净，热锅凉油，下姜片把鱼煎至两面金黄。
- 2. 加入适量沸水熬煮鱼汤至奶白色。
- 3. 木瓜一个去皮，去瓤洗净。
- 4. 切成滚刀块备用。
- 5. 猪瘦肉洗净切小粒
- 6. 另起一汤锅，放入切好的木瓜和瘦肉。
- 7. 把之前熬好的鱼汤过滤取清汤，放入汤锅中一起煮。
- 8. 大概煮十几分钟后撇去浮沫。
- 9. 加入适量盐调味即可。
- 10. 鲜美的木瓜鱼汤做好了！感谢观赏！