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牛尾汤#年夜饭
健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
牛尾汤#年夜饭的做法
![牛尾汤#年夜饭的做法图解1]()
1.牛尾冷水下锅，去掉血沫，再用温水冲洗干净。
![牛尾汤#年夜饭的做法图解2]()
2.加入葱姜，花雕酒
![牛尾汤#年夜饭的做法图解3]()
3.生抽
![牛尾汤#年夜饭的做法图解4]()
4.盐
![牛尾汤#年夜饭的做法图解5]()
5.电压力锅按蹄筋键，约40分钟
![牛尾汤#年夜饭的做法图解6]()
6.出锅后撒上香菜末
![牛尾汤#年夜饭的做法图解7]()
7.一道美味营养的牛尾汤就做好了
小贴士
1、选牛尾时尽量避开前部的大骨头，选牛尾的后段，这块部位的牛尾，口感香糯。
2、牛尾炖煮也可以用普通锅，但时间要控制在2.5小时，才够入味。
牛尾汤#年夜饭的家常做法
（全部）
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.牛尾冷水下锅，去掉血沫，再用温水冲洗干净。
2.加入葱姜，花雕酒
3.生抽
4.盐
5.电压力锅按蹄筋键，约40分钟
6.出锅后撒上香菜末
7.一道美味营养的牛尾汤就做好了
1、选牛尾时尽量避开前部的大骨头，选牛尾的后段，这块部位的牛尾，口感香糯。
2、牛尾炖煮也可以用普通锅，但时间要控制在2.5小时，才够入味。
