1.将地瓜洗净蒸熟
2.将蒸好的地瓜晾凉,剥皮,用铲子压成地瓜泥
3.将少许面粉和鸡蛋倒入地瓜泥中,揉成柔软的面团。(面粉可以边揉边少量添加,注意不需要加水)
4.将揉好的面团切成自己喜欢的形状(可以撒些芝麻)
5.面饼上刷少许油,锅热后小火把地瓜饼放锅里煎,等一面煎至金黄,把另一面也刷上少许油反面接着煎,等两面都煎至金黄,即可出锅
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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电饭煲做的蛋糕这么漂亮,天热也可以不用烤箱了
夏天要爽口开胃,要营养全面
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