湘味臭豆腐的做法

• 1.准备材料:湖南臭豆腐，辣椒面，孜然粉，胡椒粉

• 2.准备调味汁:辣椒面，胡椒粉，孜然粉，白糖，生抽，老抽，水调制成汁

• 3.臭豆腐洗净切小方块

• 4.热锅下油，加入臭豆腐中火煎制

• 5.翻面煎至金黄

• 6.加入调味汁，轻轻推动搅匀

• 7.装盘，撒入白芝麻，葱花，摆上剁辣椒

• 8.臭中回香，麻辣爽口，下酒佐饭佳品