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和面擀水饺皮的做法
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用料:
面粉
5勺(3个人的量)
凉清水
适量
做法:
1.
面粉倒入盆中,不停的加水搅拌
2.
和成软硬适度的面团,稍微软点好,俗话说软面饺子,硬面汤
3.
面团醒会儿后,搓成长条,用刀转动切成一个一个的小剂子(我觉得小点好),再用擀面仗擀成一个一个的面皮(中间后两遍薄)