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和面擀水饺皮的做法

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  • 用料:

  • 面粉  5勺(3个人的量)
  • 凉清水  适量

做法:

  • 1. 面粉倒入盆中,不停的加水搅拌
  • 2. 和成软硬适度的面团,稍微软点好,俗话说软面饺子,硬面汤
  • 3. 面团醒会儿后,搓成长条,用刀转动切成一个一个的小剂子(我觉得小点好),再用擀面仗擀成一个一个的面皮(中间后两遍薄)