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香辣花甲
健康功效
八角:理气、止痛、温阳
花椒:维持皮肤和粘膜健康
食材用料
花甲 | |
盐 | |
胡豆酱 | 味精鸡精 |
葱姜蒜 | 耗油 |
香叶 | |
香辣花甲的做法
![香辣花甲的做法图解1]()
1.花甲绰水洗尽泥沙
![香辣花甲的做法图解2]()
2.将芹菜，香菜，葱姜蒜切好备用
![香辣花甲的做法图解3]()
3.切好洋葱备用
![香辣花甲的做法图解4]()
4.锅内放油，冷锅下酱，小火炒出红油，放入八角，花椒，葱姜蒜和辣椒，香叶炒出香味
![香辣花甲的做法图解5]()
5.倒入花甲
![香辣花甲的做法图解6]()
6.放入料酒，耗油，糖炒至入味
![香辣花甲的做法图解7]()
7.放入芹菜，洋葱，盐，味精鸡精翻炒
![香辣花甲的做法图解8]()
8.出锅后撒上香菜即可
小贴士
花甲要使泥沙吐尽（将买回的花甲放入盆中，倒入清水，清水冒过花甲为宜，加少许盐和香油）
香辣花甲的家常做法
（全部）
