蒸猪心的做法

• 1.将猪心洗净，氽掉血水后再洗净，切成薄片！如下图

• 2.姜，葱头，蒜切碎如下图，葱苗切成葱花待用！

• 3.将猪心放入碗肉，将姜葱蒜末一起放入，加适量盐，料酒，生抽，香油一起拌匀，淹20分钟！

• 4.再放入蒸锅内蒸20分钟(我用的是带蒸隔的高压锅)。入锅开火，二十分钟后关火，待高压锅放完气开锅，撒入适量胡椒粉和葱花就成啦！

• 5.再来一张，哈哈！很鲜美哦！