冬瓜汆肉丸的做法

• 1.肉馅加入鸡蛋，盐，胡椒粉，姜粉，顺时针打馅

• 2.把馅打上劲再加葱末，不爱吃蔬菜的孩子可以往打好肉馅里加点蔬菜（胡萝卜香菇类）的都可以

• 3.打好馅加入淀粉

• 4.水烧至微开，可以挤丸子下锅了，用勺子去除上边的浮沫

• 5.煮上几分钟，加入盐，白胡椒调味，可以适当放些冬瓜，白菜，白萝卜类的蔬菜，我今天加了少许冬瓜

• 6.煮好了，加入香油，香葱可以出锅了，最好是撒点香菜，比香葱更提味

• 7.出锅

• 8.来上一碗