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家常元宝混沌的做法

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  • 用料:

  • 混沌皮  适量
  • 肉馅  适量
  • 葱,虾皮  适量
  • 胡椒粉,花椒粉  适量
  • 水,蚝油  适量
  • 盐,味素  适量
  • 香油,酱油  适量

做法:

  • 1. 混沌皮买现成的!
  • 2. 肉馅,加入调料!
  • 3. 第一次加水,反复把水打进肉馅!(加水肉馅嫩)
  • 4. 二次加水(一共加了三次水)
  • 5. 混沌皮沾水!
  • 6. 对折!
  • 7. 把没有肉馅的一边立起来!
  • 8. 尾部对折,一个元宝混沌就好了!
  • 9. 锅里加盐,水开下入混沌!
  • 10. 娶一个盆放入虾皮,花椒粉,味素!
  • 11. 混沌煮熟,飘起来,先来一勺水放入盆中,拌匀虾皮,花椒粉,味素!
  • 12. 成品!(可以放香菜提味)