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抹茶燕麦面包的做法

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  • 用料:

  • 面粉  250g
  • 燕麦  80g
  • 抹茶粉  15g
  • 酵母  5g

小贴士:

无糖无油超级方便!无任何难度,水不要太烫,酵母会死

做法:

  • 1. 将所有材料,称重,放在一起加入温水
  • 2. 揉成团,发酵30分钟
  • 3. 第一次发酵好,分块,擀一下,整形
  • 4. 打斜口,刷上水,可以撒燕麦或者喜欢的坚果,第二次发酵,放入烤箱38度发酵30分钟
  • 5. 发酵完毕,190度烤30分钟就好了,外脆内软