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抹茶燕麦面包的做法
www.xiangha.com/caipu/96338899.html
用料:
面粉
250g
燕麦
80g
抹茶粉
15g
酵母
5g
小贴士:
无糖无油超级方便!无任何难度,水不要太烫,酵母会死
做法:
1.
将所有材料,称重,放在一起加入温水
2.
揉成团,发酵30分钟
3.
第一次发酵好,分块,擀一下,整形
4.
打斜口,刷上水,可以撒燕麦或者喜欢的坚果,第二次发酵,放入烤箱38度发酵30分钟
5.
发酵完毕,190度烤30分钟就好了,外脆内软