枣花馍的做法

• 1.把糯米酒稍加点水倒进面粉里搅拌，发面过程中要慢慢加水，免得水多面团太软，发酵好的面团呈蜂窝状

• 2.面团揉光滑后分成大小均匀的剂子，搓成长条状，用筷子在中间压一下

• 3.两头对接

• 4.用筷子在中间夹一下，然后在每个花瓣上放一颗红枣

• 5.这是又一种做法: 把面团搓成长条后折出花瓣，也用筷子在中间夹一下

• 6.这是做好后的枣花馍胚

• 7.放上红枣开始发酵

• 8.锅里水开把发酵好的馍胚放进去，中间留出空隙

• 9.25～30分钟后馍熟，停几分钟再掀锅盖，非常松软

• 10.这是蒸好的枣花馍。用糯米酒发酵，味道甜甜的；面团揉搓的时间长，口感筋筋的

• 11.看着是不是可诱人呢