花椒叶花卷的做法

• 1.把新鲜的花椒叶洗净

• 2.去梗切碎备用

• 3.这是用糯米酒发酵好的面团

• 4.面团揉光滑后擀成面皮形状

• 5.在面皮上用刷子刷上香油、撒上适量盐，然后把碎花椒叶均匀的撒在上面

• 6.卷成长条后切大小均匀的剂子

• 7.两个馍胚摞在一起用筷子在中间压一下

• 8.压好后的馍胚需要行半个小时或一个小时左右（根据天气温度，温度低行的时间会更长一些）

• 9.水开后把行好的馍胚放进锅里

• 10.蒸25分钟～30分钟（根据馍的大小，馍胚大蒸的时间就应该长一点，免得夹生馍就不好吃了），火停后过几分钟再掀锅盖

• 11.美美的花椒叶花卷馍