土豆:解毒 红萝卜:活血化瘀 鸡蛋:养血
1.把红萝卜,土豆都擦成丝,加入调味料,还有鸡蛋,面粉
2.搅拌均匀
3.锅里放适量的油,烧热,小火,然后放入一些土豆丝,用铲子压一压,成一个饼状即可。不要都倒下去了,饼也不要做太厚,那样不好熟然后盖上锅盖,等一小会
4.煎到一面金黄了,翻一面再煎,煎至两面金黄即可
5.出锅后,可以撒一些孜然上去,很香
有小葱的,也可以加些小葱,更香,我刚好没有小葱,就没有放了
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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