鸡肉:增强免疫力、护眼明目 土豆:解毒 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.准备好材料
2.土豆削皮洗净
3.切块
4.鸡肉斩块
5.焯水洗净
6.姜切片蒜拍碎
7.锅里加油,放入姜蒜辣椒八角桂皮炒香
8.加入鸡块翻炒
9.加入酱油,老抽上色
10.加入莫过鸡肉的水,盐大火煮开中火煮20分钟
11.加入土豆继续煮20分钟
12.加入白糖调味
13.出锅
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