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自制煎饼果子（土豆丝卷饼）
健康功效
生菜:清热
培根:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
自制煎饼果子（土豆丝卷饼）的做法
![自制煎饼果子（土豆丝卷饼）的做法图解1]()
1.面粉中倒入适量水，不停的搅拌，加入面粉的量为筷子上沾上面粉不会往下滴，粘稠比较好
![自制煎饼果子（土豆丝卷饼）的做法图解2]()
2.将剩油条，培根，火腿肠放在平底锅内煎
![自制煎饼果子（土豆丝卷饼）的做法图解3]()
3.将和好的面糊倒入平底锅内，将鸡蛋磕入面饼上，然后反过来煎
![自制煎饼果子（土豆丝卷饼）的做法图解4]()
4.先在饼上刷一层豆瓣酱，再将煎熟的培根，火腿肠，油条放在饼的一边，生菜放在饼上，均匀刷上酱，从有菜的一边开始卷起，卷的过程中要紧
![自制煎饼果子（土豆丝卷饼）的做法图解5]()
5.卷好的煎饼果子如图，也可以从中间切成两半
小贴士
土豆丝卷饼的时候，土豆丝炒熟，也可以加入干豆皮
自制煎饼果子（土豆丝卷饼）的家常做法
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