腊味煲仔饭的做法

• 1.食材准备

• 2.锅中水煮沸，调入盐、色拉油，下青菜焯水后捞出

• 3.大米提前浸泡一小时，锅底刷一层油，放入泡好洗净的大米，加入1.5倍的水，盖上盖子，大火煮开后转小火

• 4.香肠洗净切片

• 5.干净碗调入生抽、蚝油、香油、糖和适量清水拌均备用

• 6.米饭煮到8分熟（其小孔的时候），沿着边缘淋入一勺色拉油

• 7.再码上香肠片

• 8.打入鸡蛋

• 9.盖上盖子继续煮3分钟，再焖10分钟

• 10.焖好开盖放上青菜，淋上调好的酱汁即可开吃啦

• 11.是不是很有食欲呢？

• 12.成品图

• 13.成品图

• 14.成品图