香菇肉酱

香菇肉酱
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作者:雅鑫嘛嘛

健康功效

干香菇:祛风解毒
猪油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

猪瘦肉 一斤
葱姜蒜 多一点
黄豆酱 3汤勺
郫县豆瓣酱 1汤勺
鸡精 1小勺
生抽 1汤勺
色拉油 适量

香菇肉酱的做法

  • 香菇肉酱的做法图解1

    1.猪肉微冻切片切丁(也可以用五花肉)

  • 香菇肉酱的做法图解2

    2.干香菇泡热水2小时控水切丁

  • 香菇肉酱的做法图解3

    3.葱头切丁我加了一点木耳

  • 香菇肉酱的做法图解4

    4.葱姜蒜切碎

  • 香菇肉酱的做法图解5

    5.备好黄豆酱和豆瓣酱

  • 香菇肉酱的做法图解6

    6.锅内放猪油化掉

  • 香菇肉酱的做法图解7

    7.放入猪肉大火翻炒出水分

  • 香菇肉酱的做法图解8

    8.水分差不多没有了放入葱姜蒜小火翻炒出香味放点色拉油

  • 香菇肉酱的做法图解9

    9.放入葱头和香菇丁炒

  • 香菇肉酱的做法图解10

    10.炒至水分不多时放入黄豆酱和豆瓣酱

  • 香菇肉酱的做法图解11

    11.放生抽花椒粉鸡精

  • 香菇肉酱的做法图解12

    12.炒至锅底是红油

  • 香菇肉酱的做法图解13

    13.就好了非常好吃喔!(晚上做的所以照片没那么好看)

本菜谱由雅鑫嘛嘛上传

香菇肉酱的家常做法

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