小贴士

1.白萝卜选择表皮光滑白皙的，重量重的，水分足口感好
2.萝卜皮洗净，不要去皮，口感更好
3.盐、糖、生抽和白醋的量根据个人喜好添加，喜好颜色重的，也可以将萝卜先用生抽上色
4.盐萝卜的料汁用凉开水也可以用纯净水，没有杂菌
5.腌萝卜的容器必须无油，干净的，最好用开水泡一下除菌