用料：
- 牛奶 100克
- 淡奶油 60克
- 炼乳 一大勺
- 鸡蛋 2个
- 白糖 28克
小贴士：
1:十个蛋挞的量，2:不要用力或过常时间打蛋液。3:注意观察上色。4:温度自己掌控。
做法：
- 1. 准备好食材
- 2. 蛋挞提前拿出自然解冻。
- 3. 牛奶淡奶油白糖混合伴匀。
- 4. 加一勺炼乳。
- 5. 隔水加热糖化开。
- 6. 鸡蛋打散。
- 7. 蛋液加入混合液中拌匀并过筛。
- 8. 烤箱预热200度，烤盘放入中层烤25分钟。
- 9. 成品。
- 10. 完美。
1:十个蛋挞的量，2:不要用力或过常时间打蛋液。3:注意观察上色。4:温度自己掌控。