西红柿炒花菜
健康功效
西红柿:生津止渴
酱油:补血、护齿、保护骨骼
白糖:低蛋白质
西红柿炒花菜的做法
1.有机花菜一棵,浸泡于盐水中15分钟,掰成小朵(手掰比用刀切得入味)洗净并沥干。锅中水烧开,倒入洗净的花菜焯水断生,捞出沥干备用
2.西红柿顶部用刀划个"十"字,浸没于热水中两三分钟,捞出去皮并切丁备用
3.锅中入油,油热爆香香葱
4.加入亨氏番茄沙司及酱油,炒匀
5.倒入西红柿炒匀,用铲子不断地碾压西红柿,使之出汤汁
6.倒入焯烫好的花菜,快速炒匀并加入盐、白糖、鸡精调味,炒匀
7.最后加水淀粉翻炒均匀即可
8.成品