烫面葱油饼的做法

• 1.面粉(我刚开始用了500g多，大概这么多)

• 2.边放热水(我用的刚烧好的)边用筷子搅，搅到如下图(热水放的有点多，要比图片的少一点)

• 3.然后再放凉水用手揉成面团(如果和我一样水放多了，就放点面粉)，醒至少半个小时

• 4.在此过程中准备葱、盐和油

• 5.面团分成剂子，然后擀成薄饼

• 6.用勺子背涂上一层油，撒上适量的盐(经验告诉我这些盐稍微有一点点淡)

• 7.适量的葱(图中下面的葱放多了)

• 8.卷成条

• 9.最上面的是上图葱少的最下图是葱多的不要学

• 10.烙饼的过程中本来想拍图但是因为有八张饼需要我照顾没顾得来，，成品