腐竹:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
香菜:透疹
1.准备工作:准备好腐竹,黑猪排骨,香菜,白豆腐等材料,将腐竹洗净,冷水浸泡30分钟,泡软后放入煲中。再将豆腐按纹路对称切开。
2.准备1400cc的水
3.倒入煲中
4.将黑猪排骨放入煲中,香菜,姜片,红枣放入煲中,撒适量的盐和味精,低档10分钟后,渐变色泽后倒入分好的豆腐,盖上盖子闷炖30分钟,期间不要开盖ヽ(≧Д≦)ノ
5.40分钟后,开盖,香喷喷的养生汤就完成了
1.猪排骨洗净后,用开水焯一遍,去除细菌和血水,之后用盐腌制,手抓匀
2.腐竹比较硬,用冷水泡30分钟使其软化
3.腐竹煮久一点,软软的很好吃呢!