花椒:温中
1.将花生和盐炒
2.注意火候,直致酥脆快递起锅
3.准备辅料
4.将辣椒切节,底部辣椒籽去掉
5.最后一个辅料切丁
6.鸡肉切丁,进行码味
7.调芡汁,依次放入盐味精,糖醋,淀粉,调匀,倒入炒好的辅料和鸡肉丁滋汁亮油即可成锅
滑油
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