酸奶蒸蛋糕的做法

• 1.准备材料，鸡蛋和蛋清分离，各种容器都要无水无油

• 2.加入油、酸奶、鸡蛋拌匀，喜欢甜的可以加糖，我觉得酸奶的甜度刚好

• 3.加入面粉拌匀

• 4.蛋白打发至干性

• 5.倒入面糊，拌匀，不要乱搅，会消泡

• 6.放入模具，上锅蒸20分钟。蒸完牙签插入看看是否还粘稠，没熟的继续蒸7-8分钟

• 7.脱模，可以开吃啦