用料：
- 黄油 150克
- 低筋粉 150克
- 鸡蛋 3个
- 细砂糖或糖粉 130克
- 香梨 2个
- 抹茶粉（若竹） 7克
- 模具23*13*6（2磅） 1个
小贴士：
这款蛋糕重点是搅拌，黄油软化放糖粉搅拌均匀后加入鸡蛋，一个一个加打至浓稠再加分类继续搅拌，我用厨师机搅拌了十几分钟，浓稠的蛋糕糊才能做出满意的蛋糕。
做法：
- 1. 香梨用锡纸包裹
- 2. 烤箱预热至180度 烘烤5分钟 拿出冷却
- 3. 黄油室温软化
- 4. 加入细砂糖
- 5. 启动厨师机 用A字棒搅拌
- 6. 搅拌时间3-4分钟
- 7. 过筛低筋粉二分之一
- 8. 搅拌均匀
- 9. 再过筛二分之一的低筋粉
- 10. 继续搅拌
- 11. 过筛抹茶粉
- 12. 用厨师机高速搅拌4-5分钟 直至浓稠
- 13. 吐司模底部放烤盘纸 蛋糕糊挑入模具
- 14. 底层蛋糕糊抹平放入香梨
- 15. 再将蛋糕糊倒入模具中抹平
- 16. 模具震几下抹平
- 17. 烤箱预热至180度
- 18. 模具送入烤箱 180度时间42分钟
- 19. 15分钟的状态
- 20. 30分钟的状态
- 21. 烤完拿出冷却 凉了之后脱模
- 22. 切开香梨萌萌哒！
- 23. 香梨汁渗透蛋糕中 味道特别棒