可可奶油杯的做法

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  1.

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  2.黄油1隔热水融化

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  3.

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  4.分离蛋黄蛋清

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  5.

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  6.

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  7.蛋黄里加入细砂糖1，用打蛋器打发

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  8.打发颜色变浅后加入黄油继续打发

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  9.打发成浓稠的蛋黄糊

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  10.蛋清加入细砂糖2打发

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  11.打发到提起有小弯勾即可

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  12.挖三分之一蛋白霜

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  13.放到蛋黄糊里迅速翻拌切拌均匀

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  14.

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  15.倒回蛋白霜里快速切拌翻拌均匀

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  16.过筛入低筋粉、泡打粉

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  17.过筛可可粉，快速切拌翻拌

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  18.变成细腻的蛋糕糊

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  19.倒入量杯里

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  20.

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  21.黄油2提前融化成液体

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  22.模具内刷一层黄油

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  23.蛋糕糊倒入模具

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  24.倒六七成满

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  25.烤箱预热175度，烤20分钟，烤好脱模

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  26.淡奶油用打蛋器打发

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  27.打发至七成发左右

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  28.裱花袋套裱花嘴，倒入淡奶油

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  29.打好结备用

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  30.奶油挤入可可杯里

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  31.一道美味的可可奶油杯做好了

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  32.我是妖调，来香哈一起交流吧！