紫薯饼无糖无油版的做法

• 1.紫薯切块，蒸熟

• 2.压成泥，太干可以加牛奶，觉得不甜加糖，一般紫薯都蛮甜的

• 3.面粉加酵母

• 4.加入温水揉成团，不要太烫，酵母会死

• 5.等发两倍大

• 6.揪一团面团，往里使劲加紫薯泥……觉得沾手手里弄点面粉，不要用油哟，无油版的呢

• 7.搓成球，底下撒点面粉防粘

• 8.压成饼状，可以再薄一点，只要不破就行

• 9.平底锅上撒面粉，然后放入饼，小火慢烤，撒面粉是为了让他出虎皮好看

• 10.真的需要耐心啊

• 11.两面上色，大功告成！

• 12.贼香！