韭菜饼

韭菜饼
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作者:丫头学厨

健康功效

韭菜:活血化瘀

食材用料

蒜末 适量
十三香 少许
少许
玉米油 少许
鸡精 少许
适量

韭菜饼的做法

  • 韭菜饼的做法图解1

    1.准备好食材放在一起(加入少许玉米油)

  • 韭菜饼的做法图解2

    2.加入面粉

  • 韭菜饼的做法图解3

    3.搅拌均匀 成稍稠糊状

  • 韭菜饼的做法图解4

    4.煎锅烧热 淋些油 将一勺面糊摊匀
    小火盖上盖子 看到表面如图状就可以翻到另一面了

  • 韭菜饼的做法图解5

    5.是刚刚翻过来的一面

  • 韭菜饼的做法图解6

    6.两面煎好就可以装盘开吃啦(做个形状能更好的来表达生活的热情)

  • 韭菜饼的做法图解7

    7.配上鸭蛋蛮不错的感觉(沾上蒜汁更是么么哒)

小贴士

面糊的稀稠是关键 稀会使饼不成型翻不过来 会碎 。过稠会使口感发硬 少了饼的绵软鲜香

本菜谱由丫头学厨上传

韭菜饼的家常做法

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