花生:润肠
1.准备好材料
2.花生炒好去皮,压碎,不过不要压得太碎了
3.芝麻提前炒好,备用
4.把芝麻和花生搅拌均匀
5.锅里放少许油,慢火炒冰糖
6.冰糖会慢慢变成黄色
7.待糖完全溶化成黄色液体的时候直接把之前搅拌一起的花生和芝麻放进去搅拌均匀
8.准备好砧板,第7步之后要快速把它倒出来摊平
9.待表面有一点凉就拿刀把它切开,切成你喜欢的形状,注意不要等完全凉后再切
10.切好摆开来
11.待完全凉干后就可以装起来了
注意第7,8,9,步一定要快,因为糖没有火的时候它冷却的比较快,炒冰糖的时候要经常翻炒,要注意是小火炒哦