陕北雪花的做法

• 1.芝麻，白面分别炒熟，和白糖混合到一起就是馅了。

• 2.分别按比例和好油皮和油酥。

• 3.盖上盖子醒半个小时。分别搓成条。

• 4.分别分成九块。油皮擀开，包住油酥。

• 5.全部包好，收口向下。

• 6.擀成椭圆状，卷起。

• 7.全部擀好卷起，盖上保鲜膜放置20分钟。

• 8.再擀，先左右擀。

• 9.再上下擀擀成椭圆状。

• 10.再卷起，全部卷起盖上保鲜膜放置10分钟。

• 11.把这个圆柱体从高的方向压扁，然后擀圆，包上馅。

• 12.像包子一样收口。

• 13.收口朝下，放入圆形模具，从上面用手压平成圆形。

• 14.铲起，放入烤盘。

• 15.全部摆入烤盘。

• 16.红色素加点水，用棉棒点上花纹。

• 17.放入烤箱，200度烤30分钟！

• 18.出炉。

• 19.摆拍。

• 20.掰开看看