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  • 用料:

  •  9只
  •  5g
  •  5g
  •  5g
  • 料酒  8g
  • 生抽  6g
  • 老抽  2g
  •  2g
  •  4g

做法:

  • 1. 食材准备
  • 2. 虾洗净,剪去虾须,挑去虾线
  • 3. 开虾背
  • 4. 姜切丝、葱切段、蒜切片
  • 5. 干净碗里调入生抽、老抽、糖、醋拌均
  • 6. 热锅下油,放入虾煎至两面金黄
  • 7. 下入葱姜蒜爆香
  • 8. 调入酱汁和清水末过大虾
  • 9. 煮至收汁即可
  • 10. 出锅装盘
  • 11. 最后撒上葱花
  • 12. 成品图
  • 13. 成品图
  • 14. 成品图