辣炒海螺肉的做法

• 1.新鲜的大海螺

• 2.锅里加水煮一会，大约10分钟

• 3.煮好后把肉踢出来，切片

• 4.葱段，姜片蒜辣椒炝锅，倒入海螺肉翻炒，加入料酒，盐，糖，鸡精，味精，出锅前加点青椒