花生碎 | |
黄油1 | 糖粉1 |
低筋粉 | 泡打粉 |
淡奶油 | 黄油2 |
糖粉2 | 花生酱 |
黄油3 |
1.
2.花生碎倒入料理杯里
3.倒入白砂糖
4.加盖拧紧
5.装进卡槽里,打碎
6.变成花生糖粉
7.鸡蛋打入杯里
8.打匀备用
9.黄油1倒入糖粉1,先拌下
10.打发至蓬松发白,分次加入全蛋液继续打发
11.
12.完全打发后体积明显变大,过筛低筋粉、泡打粉
13.倒入45g花生粉
14.用刮刀拌匀
15.
16.黄油3提前融化成液体
17.把模具内刷一圈
18.把面糊倒入模具内
19.用刮刀稍微抹平表面
20.
21.烤箱预热180度,烤45分钟左右
22.烤好后,趁热脱模晾凉
23.淡奶油打发六成发
24.
25.黄油2里倒入糖粉2打发
26.打发至蓬松加入花生酱
27.倒入淡奶油
28.继续打发至完全融合
29.蛋糕胚切成两半
30.蔓越莓切成碎末
31.放一块蛋糕胚,抹上花生奶油
32.放上另外一块蛋糕胚
33.放上转盘,均匀的抹上花生奶油
34.撒上剩下的花生糖粉
35.再撒上蔓越莓碎
36.我是妖调,来香哈一起交流吧!