鸡扒饭的做法

做法：

• 1. 鸡肉腌制半小时，上扒炉两面煎至金黄。
• 2. 茄子切滚刀块。过油炸熟。
• 3. 锅里放葱姜蒜爆香，加入少许水茄子放在锅里，加入盐，鸡粉，味元，打芡出锅。