豆腐:润燥 火腿:健脾 猪油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.松菌洗净,剪去菌杆
2.切片,盐水浸泡10分钟
3.小里脊肉切细丝,加入淀粉,香油,生抽,料酒,蛋清腌制
4.豆腐焯盐水备用,火腿切片,松菌将水滤干
5.少许肥肉炼猪油
6.姜片炝锅,加入松菌小火煸至出汁且汤汁粘稠
7.加入高汤煮沸,撇去浮沫
8.加入豆腐,火腿
9.掺入肉丝,大火开锅,迅速关火装盘
10.松乳菌养生汤,鲜美的山林美味!
松乳菌用盐水浸泡,可清除有可能出现的小蠕虫
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