炸油条的做法

• 1.把所需的食材备齐

• 2.放在一起搅拌均匀后放人面粉

• 3.面和好了等待发酵（发酵时间根据天气和温度的不同而不同）

• 4.面发酵好了

• 5.案板上刷上油，把适量发酵好的面团切成大小差不多的剂子（我们喜欢吃焦一点的油条，剂子也小了一点）

• 6.油7成热时开始往锅里放油条剂子，喜欢吃焦一点的就把剂子拉长一些，保持中火，要不停的翻动，使油条受热均匀

• 7.油条炸至金黄色的时候就可以出锅了

• 8.口感酥香的油条可以装盘食用了