白糖:活血化瘀
1.牛蛙
2.斩丁用白酒少许 白糖 生姜末 水淀粉老抽码味
3.番茄切片 花椒粒 胡萝卜切片 洋葱切大丁 大蒜切成两瓣 泡姜 泡椒切片
4.炒锅放油烧热放牛蛙炒至八成熟盛出备用
5.另外起锅放油,油烧热把盘子里的配料全部倒入炒香
6.然后倒入牛蛙勾芡
7.完成!
我今天的牛蛙切太小了,下次再做应该切大点的丁
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