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土匪猪肝
健康功效
猪肝:健脾
西芹:活血化瘀
洋葱:活血化瘀
土匪猪肝的做法
1.猪肝洗净，切片，沥干水
![土匪猪肝的做法图解2]()
2.蒜子生姜备好
![土匪猪肝的做法图解3]()
3.尖椒，芹菜，洋葱，大蒜叶洗净，切好备用
![土匪猪肝的做法图解4]()
4.猪肝放入淀粉，盐，味极鲜，拌匀腌制15分钟
5.锅内下油，烧热，猪肝倒入锅内炒变色装盘
![土匪猪肝的做法图解6]()
6.锅内下油，放入生姜，蒜子，豆瓣酱，把豆瓣酱油煸出来
![土匪猪肝的做法图解7]()
7.放入洋葱，西芹，尖椒煸炒
![土匪猪肝的做法图解8]()
8.倒入猪肝一起翻炒，再加入大蒜叶
小贴士
防止猪肝炒太老，先盛出。由于有豆瓣酱的咸味，再放入盐的时候，注意，别太咸。
土匪猪肝的家常做法
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