海苔肉松手撕包

海苔肉松手撕包
19696浏览 / 105收藏
作者:奶油tracy

健康功效

黄油:低蛋白质

食材用料

高粉 220g
低粉 40g
蛋液 50g
2.5g
酵母 3g
奶粉 18g
沙拉酱 适量

海苔肉松手撕包的做法

  • 海苔肉松手撕包的做法图解1

    1.提前称量好所需材料

  • 海苔肉松手撕包的做法图解2

    2.采用后油法 混合所有材料 揉面

  • 海苔肉松手撕包的做法图解3

    3.直至出现较薄筋膜

  • 海苔肉松手撕包的做法图解4

    4.整理面团

  • 海苔肉松手撕包的做法图解5

    5.密封发酵约两倍大

  • 海苔肉松手撕包的做法图解6

    6.取出发酵好的面团

  • 海苔肉松手撕包的做法图解7

    7.按压排气

  • 海苔肉松手撕包的做法图解8

    8.擀成任何你喜欢的形状

  • 海苔肉松手撕包的做法图解9

    9.分割成小块

  • 海苔肉松手撕包的做法图解10

    10.模具底部铺一层面块

  • 海苔肉松手撕包的做法图解11

    11.依照个人口味,挤沙拉酱

  • 海苔肉松手撕包的做法图解12

    12.撒肉松

  • 海苔肉松手撕包的做法图解13

    13.再挤一层沙拉酱

  • 海苔肉松手撕包的做法图解14

    14.重复以上动作,一层面块,一层沙拉酱,一层肉松,一层沙拉酱……直至摆完所有面块

  • 海苔肉松手撕包的做法图解15

    15.放入烤箱进行二次发酵

  • 海苔肉松手撕包的做法图解16

    16.发酵好后取出,预热烤箱

  • 海苔肉松手撕包的做法图解17

    17.入烤箱,上下火180度30分钟

  • 海苔肉松手撕包的做法图解18

    18.出炉

  • 海苔肉松手撕包的做法图解19

    19.晾至不烫手脱模

  • 海苔肉松手撕包的做法图解20

    20.很香很香

  • 海苔肉松手撕包的做法图解21

    21.手撕着就可以吃啦

小贴士

多点肉松 多点沙拉酱 ……吃了肯定还想吃

本菜谱由奶油tracy上传

海苔肉松手撕包的家常做法

全部
回到顶部